Si el techo esta disenado para no colapsarse si el coche vuelca... Por que deberia hacer falta reforzarlo por unos pocos cientos de kilos de peso extra?
Teóricamente en el techo solo puedes poner un máximo de 75 Kg, siempre que utilices los sitios previstos por el fabricante para colocar la baca
Eso desde el punto de vista "legal"
Obviamente como tu dices si que soporta mas, o debería soportar bastante mas, aunque no siempre es asi, y por supuesto a costa de ciertas deformaciones...
En un caso como el de referencia lo normal es que se utilicen los vierteaguas para sujetar la estructura, y estoy seguro que ese vehiculo ha sido reforzado por dentro